Hoy quería unas fresas con nata, pero al no tener queso batido (que es lo que uso en sustitución de la nata) me propuse echarle cualquier otro líquido con lo primero que pillara por la nevera y finalmente, al probarlo me recordó un montón al sabor de la leche condensada, hasta el color era casi el mismo! Así que aquí van los ingredientes:
(Como fue una improvisación no puedo decir cantidades exactas, así que tendrá que ser a ojo)
-5 quesitos light (El Caserío, La Vaca que ríe...)
-Leche desnatada (ir echando poco a poco mientras se bate, para que la mezcla no salga totalmente líquida)
-Por supuesto, edulcorante o aspartamo en polvo
La preparación es obvia, batir con la batidora hasta que no queden grumos, mientras vamos echando la leche hasta que tengamos el espesor que queramos.
Sugerencia: La podéis echar en el café, mezclarla con aromas, con la cheescake, tomarla con frutas sdi estáis en consolidación, o sóla, claro!
